中餐酒楼的改革势在必行，不改就等死冻死

中餐酒楼强调的就是出品（通俗点说叫有锅气）——面对供应链的广泛应用，茶饮和特色餐饮兴起，大资金跑步入场，中餐酒楼面临的压力会越来越大。
中餐酒楼的革新势在必行——后端必须依托供应链，前端进行实时生产制作，这是中餐酒楼迟早要迈出的一步。而调味料和预制菜已经是中餐酒楼迈出第一步，也是一个值得探讨的方向，但是中餐酒楼终究强调的锅气，还是需要“供应链加现场实时生产 ”才能满足出品的要求。
我们能在实时生产上帮到你，在十四五数字经济规划的指导下，创新餐饮管理模式。